2025年8月11日,中国黄河文化经济发展研究会文旅产业发展委员会副会
08月11日 14:50
2025年8月11日,中国黄河文化经济发展研究会文旅产业发展委员会副会长田飞一行赴保定市聚蜂园蜂业有限公司进行考察,深入了解该公司在蜂业及蜂蜜生产领域的创新技术和发展理念。
保定市聚蜂园蜂业有限公司由王青于2008年创立,传承自其1965年养蜂的家族传统。公司在蜂蜜生产中注重品质与科技的结合,拥有多项自主知识产权,包括“土悄子草熏制技术”及“冷融蜜专利技术”。特别是土悄子草熏制技术,有效防止了蜂蜜中的农药残留,保证了产品的安全和健康。
聚蜂园秉承“源头控制”原则,严格要求蜂农在采蜜前不得给蜜蜂喂糖,且在割盖取蜜前需控制时间超过七天,以确保酿造的蜂蜜为成熟蜂蜜。经实验室检测,该公司蜂蜜中的蔗糖含量为0,远低于国家规定的5%合格标准,展现了其卓越的品质控制能力。
在生产过程中,聚蜂园通过独特的冷融蜜专利技术,避免了高温融蜜带来的活性酶缺失与营养损失,确保了蜂蜜的营养价值。这一技术在20度以下的环境中融合蜂蜜,为消费者提供了更健康的选择。
保定市得天独厚的气候条件,属于暖温带半湿润气候,形成了天然的蜜缸,令小蜜蜂在最佳状态下采蜜,生产出优质的夏蜜。聚蜂园也因此得以专注于不使用科技和强化手段的标准蜜生产,保持了传统养蜂的纯粹性。
此外,保定市聚蜂园蜂业有限公司还被认定为非物质文化遗产和老字号企业,彰显了其在传承和创新方面的重要地位。
此次考察,不仅让与会成员更深入地了解了聚蜂园的优秀实践与技术创新,同时也为未来中国蜂业的发展提供了新的思路与方向。希望聚蜂园能在行业中继续引领,树立健康蜂蜜的标杆,为消费者提供更优质的产品。
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