“舌尖中国行”深圳站圆满收官，助力冻品产业焕发新活力

2025-02-27 11:00:08 来源：今日热点网小 中

2月25日，深圳第24届全球高端食品展览会在深圳国际会展中心落下帷幕。其中，“舌尖中国行”深圳站系列活动在本届全食展暨中冰展期间有着超高的人气，成功吸引了大量专业买家以及厂商们的目光，圆满收官。

本次活动以“产销大融合舌尖中国行”为主题，携手全国60余家地域美食标杆企业、邀请了1000多位专业渠道商，并联动长三角、陕菜、楚菜等产业联盟，共绘冻品行业破局新图景，开启中国味道出省出海的新篇章。值得关注的是，此次活动中，陕菜品牌供应链展团和长三角预制菜产业联盟展团人气火爆，不仅取得了显著的参展效果，进一步凸显了“舌尖中国行”系列活动对破局冻品产业的关键作用，同时也为助力区域美食更好地走向全国乃至全球市场具有深远意义。

在本次“舌尖中国行”深圳站活动中，陕菜品牌供应链展团和长三角预制菜产业联盟展团成为备受行业关注的全场亮点之一。其中，陕菜品牌供应链展团带来了独具西北风味的预制美食，从肉夹馍到油泼面，浓郁的地域特色吸引众多观众驻足品尝、咨询洽谈。现场制作展示环节更是将陕西美食的传统工艺与现代预制技术相结合，让观众深刻感受到陕菜文化的魅力。此外，长三角预制菜产业联盟展团则以江南鲜品和精致点心为主打，小笼包、生煎包等美食散发着诱人的香气，展现出江南饮食文化的细腻与鲜美。

两大展团凭借包括潼苏祥、淮香源、刘一泡、名佑、状元郎等60余家生产企业携地域特色预制美食亮相，丰富多样的产品、精湛的制作工艺，吸引了络绎不绝的人群，展位前始终人头攒动，咨询、品尝、下单的场景不断上演，火爆的人气彰显出区域美食以及冻品赛道强大的市场吸引力。

从参展效果来看，本次“舌尖中国行”深圳站系列活动，为参展企业带来了实实在在的收益。“工厂直通车”、“商贸选品会”等精准对接环节，让陕菜品牌供应链展团和长三角预制菜产业联盟展团的参展企业与1000多位专业渠道商实现高效沟通，现场就与经销商达成合作意向，促成大量产销订单落地，为更多好产品打开更广阔的市场通路。

同时，借助全食展暨中冰展的流量曝光以及媒体矩阵传播，菜品牌供应链展团和长三角预制菜产业联盟展团中的优质产品及品牌也得到了广泛宣传，品牌知名度大幅提升的同时，更收获了无数专业经销商买家们的青睐。这不仅助力企业在短期内实现销售增长，更为长期打造全国性品牌IP奠定了坚实基础。

此外，“舌尖中国行”系列活动对破局冻品产业意义重大。活动以工业化赋能为核心，推动预包装食品标准化生产。对于陕菜和长三角美食企业而言，标准化生产解决了传统美食产能受限、品质不稳定的难题，使其能够突破地域限制，走向更广阔的市场。在渠道深融合方面，搭建的“品牌 —工厂—经销商”精准对接平台，减少了中间环节，降低了供应链成本，提高了运营效率，让优质的区域美食能够更快捷、更经济地到达消费者手中。“舌尖中国行”始终致力于构建“地标美食预制食材产销联盟”，通过资源互联、流程优化与生态共享，重塑冻品供应链格局。

本次“舌尖中国行”深圳站活动以粤港澳大湾区为支点的战略布局，更为区域美食走向全国乃至全球提供了有力支撑。通过发布“预制菜出海指南”，链接大湾区跨境资源，陕菜和长三角美食得以开辟东南亚、欧美等新市场通路，加速国际化进程。这种从标准化到国际化的价值链跃迁，重塑了冻品供应链格局，为冻品产业注入新的发展活力。

区域美食走向全国乃至全球，不仅具有经济价值，更有着深远的文化影响力。美食作为文化的重要载体，承载着地域的历史、民俗和情感。陕菜和长三角美食在“舌尖中国行”的推动下走出本地，走向世界，让全球消费者品尝到中国各地的特色美味，感受中国丰富多元的饮食文化。这不仅促进了文化交流，增强了民族文化认同感，也提升了中国美食在国际上的知名度和美誉度，为中国文化软实力的提升贡献力量。

从产业共兴到文化共振，自项目启动以来，“舌尖中国行”已逐步构建起覆盖生产端、流通端与消费端的生态网络。深圳站不仅是一场行业盛会，更标志着中国冻品产业从规模扩张向价值创新的关键跃迁。正如联合创始委员会执行主席沈志东所言：“我们正以工业化思维解构传统美食，用供应链革命让‘家乡味’成为‘世界餐’。”

无疑，本次“舌尖中国行”深圳站的成功举办，是中国冻品产业发展的一个重要里程碑。展望未来，“舌尖中国行”将继续以工业化思维解构传统美食，用供应链革命推动地域美食品牌走向全国、走向世界。相信在全食展暨中冰展平台的持续助力下，“舌尖中国行”将不断书写中国冷链行业与区域美食文化发展的新篇章，共同见证舌尖上的产业未来与文化共振。

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