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韩式辣酱的做法_韩式辣酱的做法介绍

2023-06-29 09:13:40 来源:互联网


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1、蜂蜜50克,糖浆90克,白糖90克,盐5茶匙,糯米粉80克,超细辣椒粉90克,熟黄豆粉90克。

2、做糯米水,糯米粉80g,温开水100g,搅拌至完全融合,做辣酱,温开水150g,糖浆90g。

3、将糯米水搅拌至粘稠,关火,加入极细的辣椒粉和5茶匙盐,静置至完全冷却,加入熟豆粉90g、蜂蜜50g、白糖90g。

4、一般室温23到25摄氏度,密封发酵7天,香浓可口的韩式辣酱就做好了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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