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酣客老王受邀《极客开讲》栏目演讲,为中国白酒正名!

2022-06-03 17:26:04 来源:财讯网

6月2日晚8点,国内首档致力于中国特色物产传播与推介的云上脱口秀栏目《极客开讲》,在抖音、微信视频号及快手三大平台同步直播首秀。

酣客君丰酒业创始人王为受邀开启《极客开讲》栏目首秀,带来《请喝,中国白酒》主题演讲,引发全网共鸣与点赞!

图 酣客老王受邀演讲

在直播中,酣客老王根据自身多年从业经验,从酿造方式、营养价值、中外历史、文化典故等方面,系统阐述了中国白酒与外洋酒之间的巨大差异。在一个多小时的精彩演讲中,酣客老王旁征博引、金句频出,引发现场观众掌声不断。

据悉,本场直播共计吸引全网在线观看人次超10万人,点赞超70万,评论互动超1万条!

图 酣客老王受邀演讲

直播开始,酣客老王表达了对中国白酒业日渐衰退的担忧,与年轻人在酒类饮品选择上“崇洋媚外”的遗憾。他指出,两个多世纪以来,国人对于中国白酒的误会根深蒂固,几乎成了“土”“俗”“油腻”的代名词。

在洋酒文化扩张与疫情的双重影响下,中国白酒产量逐年下滑,与此相对进口烈酒数量却连年攀升,于是,我们看到了这样的场面:中国年轻人聚会的餐桌上都是洋酒却鲜见白酒。在老王看来,这是一种十分畸形的现象,因为放眼全球,各个国家的年轻人,往往都喝本国生产的酒。

就此,酣客老王从多个角度切入,以理性分析的态度为出发点,在现场进行了一次中外烈酒的“品质论证会”。

由于历史原因,中国白酒在相当长的一段时间里,存在着质量上的良莠不齐,甚至不止一次爆发过食品安全问题。

但值得欣慰的是,自6月1日起,由国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会联合发布的GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》开始正式施行,中国白酒被重新定义!

规定明确:自6月1日起,非粮谷发酵的酒类产品不能再称为“白酒”。此举将中国纯粮白酒与市面上那些虽然包装精美,却是通过液态法酿造、添加了各种香精、香料的酒类产品划清了界线,以此为中国白酒正名。

图 白酒新国标

为何中国白酒可以称之为酒,而售价更高的洋酒只能是酒精饮品呢?

直播中,王为从中外烈酒酿造原材料、酿造工艺、制作成本等方面逐一做出了详细解释:“中国白酒采用糯高粱、小麦、大米、玉米等纯粮作物,使用固态发酵,不添加任何香精香料,是天然的粮食香气,堪称地球上最好的烈酒。反观洋酒,原材料均是又酸又涩的葡萄、大麦、番薯、甘蔗等非粮食材料,这些农作物边角料对人类来说不宜食用,工艺上则采用了液态发酵、酒精勾兑,橡木桶外源増香,因此,这些售价较中国白酒要高出不少的洋酒,虽然香气扑鼻,但完全失去了食材的本来味道,品质上无法与中国白酒相媲美。”

图 酣客老王受邀演讲

在一个多小时的演讲中,酣客老王频频与现场、线上观众互动。演讲高潮,情不自禁的发出了“如果说洋酒是酒,中国白酒就是传统艺术品”的感叹。

在酣客老王的眼中,外国洋酒的诞生是出自于航海、海盗、战争等国家需求,而中国白酒则基于民众追求,伴随着拜神、进贡、御赐等美好含义,二者高下立判,根本不在一个层次上。

在演讲中,酣客老王还驳斥了著名医学期刊《柳叶刀》有关“酒是百害无益”的说法,用科学研究数据向观众们讲解道:中国白酒,富含众多对人体有益的微量物质,如吡嗪、脂肽、多酚等,适量饮用,对于身体大有裨益。

图 酣客老王受邀演讲

据了解,《极客开讲》栏目通过邀请国内各行业极客、大咖作为主讲人,对各行业前沿新知、精彩故事进行分享,进行中国尖货好物的推介,以此发出中国特色物产的最强音,守护中国制造工艺,传扬中国特色文化。

中华上下五千年,在这片960万平方公里的广袤土地上,诞生了无数独特产物,蕴含了无尽深远文化,而流传了上千年的中国白酒就是其中之一。

作为一名“中国顶级酒鬼”,酣客老王受邀开启栏目首秀正是出于对中国白酒的极致热爱。更是为了让更多国人了解、正视中国白酒,为了中国白酒的产业复兴,为了让中国白酒能真正走向全世界!

当年,也正是出自这种极致的热爱,酣客老王创立了中国白酒新消费品牌“酣客酱酒”,以“守品如命”的精神,传承中国传统酿造工艺,专注高品质酱酒产品的酿造生产,并敢于颠覆传统,革新中国白酒文化,致力传播“健康饮酒”的白酒文化新理念,以实际行动助推中国白酒的发展壮大。

图 酣客老王受邀演讲

正如《极客开讲》栏目的定位“让全世界聆听中国极客,让全世界爱上中国尖货”一样,酣客酱酒也始终朝着“让全世界爱上中国酱酒,让全世界享受中国品质”的使命不断前行努力,我们相信,在不久的将来,中国白酒将真正走向全世界,被世界各地的人们所熟知喜爱!

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

 

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