世界视讯！新春走基层丨八卦洲首棚芦蒿“开抹”，亩产达2000多斤

2023-01-11 11:17:32 来源：南报网小 中

八卦洲首棚芦蒿“开抹”，亩产达2000多斤

水美旺四方芦芽满地香

(资料图片仅供参考)

□ 南京日报/紫金山新闻记者朱旖旎通讯员孙蓉

“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”眼下，栖霞区八卦洲街道本地芦蒿新鲜上市。昨日下午，记者走进外沙村耀凯蔬菜专业合作社的大棚，一垄垄、一畦畦的芦蒿，仿佛一层厚厚的碧绿毯子，青翠欲滴，散发出醉人的清香。村民们围坐在一起，将新收割的芦蒿整理、称重、捆扎、装车，一派忙碌景象。

“就这两天，合作社首棚芦蒿刚刚‘开抹’，我们又要忙起来喽！”69岁的村民周熏陶看似抱怨，嘴角却抑制不住地上扬。只见她戴着手套，一手握住一把芦蒿，另一只手拿着镰刀紧贴芦蒿根部，“快准狠”一刀割起，再抬手时，地面上仅残留芦蒿的根系。“这都是有讲究的，保留根系是为了不影响第二茬芦蒿的上市，而且动作要轻，割的时候要掌握嫩度，刚好在手一掐就能断掉的程度是最好，能确保芦蒿新鲜水嫩。”

说话间，周熏陶把割下的芦蒿一捆一捆放在身后，用不上几分钟，一旁的村民已经又开始了“择蒿”工序。择蒿人精准地拿起芦蒿，再把芦蒿身上的叶子“抹”掉，只留下一根光秃秃的杆子，这便是“精芦蒿”了。

“这样的精芦蒿，一个村民每天差不多要择200斤。现在还不算忙的时候，越临近过年才越忙！”八卦洲街道农业农村办副主任、耀凯合作社负责人陈雷告诉记者，今年，街道本地新鲜芦蒿亩产达2000多斤，与往年持平。新“抹”的精芦蒿除了发往众彩、丁家庄等多家市场外，还会运往武汉、常州、无锡等多地。

“我们八卦洲是江中丽岛，四周水系发达，产出的芦蒿分外清香，入口还带有一丝甜糯感，不管是外在的品相还是内在的口感均十分出众，所以外销产量非常高，广受欢迎。”陈雷说，这两天，合作社每日约万斤芦蒿发往外地，平均收购价在12元/斤，一亩收入就达24000多元。

提起增收致富，陈雷信心十足。“芦蒿收割采摘技术要求不高，几乎是人人都能干。所以合作社每年能给本地村民提供不少就业机会。”从陈雷口中，记者了解到，过年前一周属芦蒿地最忙的时候，那个时间段在合作社芦蒿大棚工作的村民差不多有近百位。

以周熏陶为例，她家几亩地租给了村里合作社，每年能拿到固定租金，而她在合作社里上班，按小时算钱，每年还能额外再挣4万-5万元。“在这干活也不累，家门口走路就到，轻轻松松成为‘双薪’农民，不要太划算！”周熏陶笑眯了眼，显然对家门口的“打工”生活非常满意。

据悉，耀凯蔬菜专业合作社的芦蒿大棚总计有120个，种植面积约100亩，每年春节前两周，合作社仅芦蒿这一种蔬菜的收入就达40万元左右。

临近傍晚，合作社芦蒿大棚外，轿车、货车、三轮车越来越多，一辆辆大车小车从这里驶向四面八方，车里承载的不仅是一棚棚青绿芦蒿，更是八卦洲村民对美好幸福生活的向往。

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