绿色坚果，健康生活 2024坚果盛宴在临安盛大开幕

2024-08-14 17:22:45 来源：实况网小 中

（2024年8月6日-9日浙江临安）作为一年一度的坚果盛会，中国国际坚果大会今年依旧如期在浙江临安顺利召开，由中国食品土畜进出口商会主办，多方协办，本届的展会规模也创新高，从去年的70个展位、总面积1500平方米，扩大至120个展位，总面积达2700平方米，参与人数也来到了近千人。

每年一次大会的召开旨在为众多的坚果企业寻求商机、共谋合作提供重要平台，同时助力整个中国的坚果市场，推动行业发展。美国开心果很荣幸能够再次展出，吸引了众多坚果行业的贸易商前来了解和洽谈相关合作事宜。

在8号下午关于“开心果产情”的议程部分，美国开心果全球营销副总裁斯科特·弗莱尔先生（Scott Fryer）、美国开心果国际市场营销总监苏珊·德弗罗女士（Suzanne Devereaux）和美国开心果中国区市场代表潘雅娟女士分别从最新的营养研究、消费者洞察报告、中国市场的推广回顾及未来的发展趋势，向与会同仁们逐一介绍。

斯科特先生简单地阐述了美国开心果今年的营养推广重点，“除了已经发表的开心果中富含完全蛋白和抗氧化物质以外，在最新的研究中，我们发现，每天摄入两份混合坚果（包括开心果）的受试者的能量摄入量及体重没有变化，说明开心果是均衡饮食的重要组成部分，对体重管理有好处。与此同时，美国开心果可能有助于减缓患有妊娠期糖尿病的孕妇的血糖峰值、帮助糖尿病前期患者的血糖管理。”

苏珊女士通过《2024年美国开心果消费者行为与态度调查》分析道，“我们发现有67%的消费者每个月会多次购买开心果，55%会在假期里选择美国开心果作为休闲坚果，34%会选择把营养丰富的开心果作为礼物赠送给他人。相较于去年，今年的调查样本中，30岁以下的年轻群体占了大部分，他们喜欢在网上冲浪、聚会等社交场景中食用美国开心果，更在意品质、口感和口味。”

“去年我们在中国市场通过杂志、电视、达人宣传、餐饮联名活动、健身房品牌合作等等推广方式，让更多的中国消费者了解美国开心果。而在未来我们会根据不同的消费习惯和年龄制定不同的、互动性强的个性化推广方式，并从一线城市向充满活力、快速发展的二三线城市拓展。”潘雅娟女士在会议上说道。

为了让更多喜爱开心果的消费者可以一直吃到优质的美国开心果，从种植就开始力求科学化的方法，土地和环境的可持续化发展，例如利用太阳能光伏（PV）系统，生产清洁的能源来对开心果进行分类，烘烤和包装。综合的虫害管理，最先进的直接灌溉技术确保每一滴水都用于合理的浇灌开心果树，使其茁壮成长。与此同时，还为鸟类和野生动物提供了一个良好的栖息地，保持整个区域的生态平衡。