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清蒸乌鱼做法? 速讯

2023-07-03 06:57:50 来源:南方养生网


【资料图】

用料乌鱼、红辣椒、姜和葱。

1、鱼洗净在背上划几刀,洒上盐腌10分钟。鱼胃切记一定要用盐洗净留下来,是乌鱼最好吃的部分。

2、把腌鱼的盐洗掉,摆入盘中,放上红辣椒丝,姜丝,淋上酱油,大火蒸12分钟。

3、鱼熟了之后放上葱丝,锅里烧开少许油,淋在鱼上面即可

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