中国学生营养教育论坛闭幕蒙牛学生奶为食育教育建言献策

2022-12-29 14:26:42 来源：财讯网小 中

日前，以“营养教育赋能儿童发展”为主题的2022第二届中国学生营养教育论坛在京举行。本次论坛由中国学生营养与健康促进会学生健康教育分会、中国学生营养与健康促进会河南代表处主办。蒙牛集团以支持单位身份全面参与活动，并与主办方共同面向全社会开展“2022年新时代食育作品征集活动”。在论坛上，蒙牛集团副总裁吴喜春受邀致辞，学生奶业务部总经理滑卫志出席“营养教育实践分享”分论坛，分享蒙牛学生奶在食育教育方面的实践经验。

食育教育意义重大，需要社会各界积极参与

一直以来，中国学生的营养健康教育备受党和国家政府、教育系统、以及全社会的高度关注。在论坛上，与会嘉宾及学者就如何保证学龄儿童青少年的膳食均衡和营养发育，以及培养青少年合理、健康的膳食习惯等问题，积极展开分享，交流实践经验。

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山在致辞中说，当前全面推进食育工作的现实需求十分迫切。要以校园食育为重点，坚持目标导向和问题导向，从娃娃抓起，推动立法建设、建立协调机制、提升食育人才队伍水平，形成多方参与、覆盖面广、协同能力强、教育效果好的食物营养教育体系，为全面提升城乡居民健康素养夯实基础。

教育部体育卫生与艺术教育司副司长刘培俊表示，健康教育的开展是立德树人的一项长期、重要任务。营养教育作为学校健康教育的一项重要组成部分，正不断融入到教育的各项政策。营养教育要和德智体美劳紧密结合起来，实现内容的融合和形式的创新，要利用大数据、云平台积极探索营养教育的数字化路径，要不断吸纳新的传播手段方法，丰富营养教育的形式，吸引孩子们想学、爱学、会学，让营养知识入脑、入心。与此同时，营养教育要兼顾不同地区经济、文化水平，确保每个地区的营养教育的均衡发展。

“奶”营养备受重视，科学饮奶助力食育教育拓展

在众多案例分享中，嘉宾们多次提及了奶及奶制品在学生营养健康教育中的重要意义。例如在主办方之一，学促会河南代表处分享的《学龄儿童膳食指南实践应用》中，就强调了“天天喝奶”等重要原则的实践价值。蒙牛作为国家“学生饮用奶计划”二十多年来的推广践行者之一，同样对奶及奶制品助力学生营养健康发展有着深刻的认知。

蒙牛集团副总裁吴喜春在致辞中表示，少年儿童是国家的未来，民族的希望，也是营养健康事业中最为重要的一环，让更多孩子获得营养关怀，是我们乳企必须扛起的责任。我们希望以优质的乳品为载体，融汇蒙牛的健康基因，通过对营养和运动两大领域的深耕精作，全面实践消费者第一第一第一的核心价值观，为中国学生营养健康事业贡献更多能量。

蒙牛学生奶业务部总经理滑卫志以《发挥企业担当，助推营养教育——用一杯奶守护学生营养健康》为主题，分享了蒙牛学生奶多年来围绕国家“学生饮用奶计划”的食育公益实践与营养普惠成果。

滑卫志强调，从国家“学生饮用奶计划”到后续相关政策、文件的不断完善补强，“奶”这一食品大类持续被重视和提及，为中国学生群体的成长发育关键期拼上一块重要的营养拼图。未来，在协会的牵头下，通过政府政策的不断引导，教育系统、乳企各方面一起努力，全面、全力和全方位加强“食育”，将食育真正引入课堂，才是提升儿童青少年乃至全民营养健康水平的首选策略。

积极推进饮奶健康评估，蒙牛学生奶加速营养普惠

作为首批获得国家学生饮用奶定点生产资格的企业，蒙牛20年来持续耕耘学生营养健康教育领域，以“蒙牛营养普惠工程”为核心，成功探索了牛奶捐赠、助学助教、营养科普、体育公益等一系列公益实践。

2020年，为了更加聚焦地输出有价值的科学建议，蒙牛联合中国青少年发展基金会、中国学生营养与健康促进会，发起首个饮奶健康评估公益项目——“小学生饮奶与健康评估”项目，并于今年7月出具《小学生饮奶与健康评估项目基线调查报告》，针对学生营养健康给出更加切合实际的科学评估，顺利完成一期预期目标。

在12月28日举办的项目中期评估会上，来自湖北、四川、成都等地的项目组负责人分享了相关调研结果，蒙牛学生奶业务部总经理滑卫志出席会议。从项目组报告来看，接受调查的小学生日均奶及奶制品摄入量虽然有所上升，但总体摄入仍然不足，还需要学校、家长的共同努力。此外，各方代表也分享了实践有效的营养健康科普方式，如科普视频、科普小实验、趣味打卡等，充分调动小学生对饮奶等健康饮食知识的兴趣，强化小学生骨密度及膳食营养摄入认知，培养小学生科学饮食习惯，为健康成长打下坚实基础。

除了与学促会等社会力量共同推进营养健康教育落地，蒙牛学生奶还从自身出发，充分发挥乳企优势，落实蒙牛营养普惠工程。今年，蒙牛公益基金会正式发布《“蒙牛营养普惠工程”三年公益规划（2023-2025）》，预计将在未来三年向全国的学校捐赠价值3000万元的蒙牛学生奶，进一步推动少年儿童营养健康事业持续创新发展，多维助力少年儿童拥有阳光健康的未来。