江苏洪泽：农业发展从“铺摊子”向 “上台阶”转变

2022-04-07 09:48:54 来源：淮安新闻网小 中

为进一步推进乡村振兴，淮安市洪泽区聚力实施产业赋能工程，以深化农业供给侧结构性改革为主线，加快推动农业发展模式从“铺摊子”为主向“上台阶”为主转变，不断提高产业综合效益和竞争力。

在发展特色产业上下功夫

在洪泽区西顺河渔业产业园，十多位渔民正在水中不断插杆、收网，伴随渔网收紧，一大片闪耀鳞光的鱼儿在水面欢腾。“这个塘口总共是1000亩，1000亩塘口每年投放大概十几万尾鱼苗，收益大概在50多万元。”渔民胡兆军兴奋地说。

近年来，洪泽区围绕推动绿色发展、结构升级，重点打造“2+1”的农业特色产业体系。“2”即：绿色稻米产业，在稳产保供的基础上，按照“保品质、做中端、扩规模”思路，持续推进高标准农田建设，大力推广生态绿色种植模式，高标准建设一批有机绿色食品稻米示范基地，加快稻米生产全程机械化、产业基地规模化、市场营销品牌化等一体化融合发展，力争到2025年，绿色稻米总产值超18亿元，创成国家级优质稻米优势产业集群；现代生态渔业，依托国家级水产良种场、省级现代渔业园区等平台，大力推进百亩连片以上池塘生态化改造，积极发展“以渔治水”生态养殖，推动西顺河渔业产业园创建省级现代农业产业示范园，力争到2025年，生态渔业总产值超50亿元，建成洪泽湖特色水产品加工产业集群区。“1”即：食品加工产业，依托大米、大闸蟹、食用菌等特色农产品，以食品科技产业园为核心，大力发展初加工、精深加工及副产物综合利用，不断拉长产业链、延伸价值链、培育创新链，力争到2025年，食品加工产业开票销售达30亿元。

在建设特色品牌上求突破

每到春暖花开时，美味的洪泽“蒋坝螺蛳”吸引着全国各地食客纷至沓来。蒋坝镇各餐饮企业也八仙过海、各显神通，酱爆、上汤、蒜泥、麻辣、十三香等各色口味竞相上市，螺蛳已成为蒋坝镇的特色名片和富民产业。

洪泽区围绕“味泽天下”区域农产品公用品牌建设，加快推动产品品牌向区域品牌升级、产品经济向品牌经济发展。推动洪泽银鱼、洪泽湖鹅、岔河大米、蒋坝螺蛳等申创国家农产品地理标志，力争“十四五”期间，创成中国驰名商标和江苏精品5个以上、“两品一标”30个以上。同时强化统筹管理，加强区域品牌的统筹规划、顶层设计，探索品牌推介联盟、第三方认证等新模式。洪泽区还积极提升大米、大闸蟹等初级农产品的价值层次，推动黄集羊肉、朱坝小鱼锅贴等特色产品做强深加工、提升附加值，拓展特色农产品旗舰店、销售专区专柜、电商平台的开设范围，努力实现品牌价值向经济价值的高效转化。

在促进产业融合上寻创新

洪泽区以创建农村一二三产业融合发展先导区为目标，大力发展“农业+旅游”，依托古堰景区、白马湖景区、华强方特等景区项目引流作用，选择东双沟张庄、三河五里牌、岔河王骆殿岛等具有区位优势、特色优势的镇村，大力发展观光农业、体验农业、乡村民宿、农家乐等新业态，努力把基地变成景点、田野变成景区。洪泽区大力发展“农业+互联网”，以电商产业园等载体为平台，实施“互联网+”农产品出村进城工程，加快农产品“最先一公里”预冷、保鲜等商品化处理配套设施建设，培育零售电商、批发电商、分销电商、直播电商等新模式，不断提高农业创新力、竞争力和全要素生产率。（王琛）

关键词：大力发展不断提高食品加工