“东坡文化美食荟”活动将于2月18日启动打造海南“东坡美食”文旅名片

2023-01-18 14:12:00 来源：财讯网小 中

1月11日下午，首届中国（海南）东坡文化旅游大会新闻发布会在海口召开，作为东坡文化旅游大会的重要活动之一，由海南省旅游投资发展有限公司主要承办的“东坡文化美食荟”（以下简称“美食荟”）将于2月18日至3月18日在海口老码头举办。该活动旨在弘扬和传承东坡饮食文化，打造海南“东坡美食”文旅名片。

本届东坡文化旅游大会主题为“弘扬东坡文化，助力海南自贸港文化旅游建设”。大会将采取“线上+线下”结合方式，将论坛、展览、演出、美食文化体验活动、文创大赛等活动有机结合，打造独具海南特色的东坡文化体验。

海南旅投副总经理吴媛菲介绍，本次“美食荟”活动是东坡文化旅游大会的重要组成部分，将包含开幕式、东坡美食文化研讨交流会、东坡菜系美食周活动、中华名小吃暨海南地标名菜名小吃美食展、闭幕式等5项内容。

其中，东坡美食文化研讨交流会将于2月19日举行，届时将有眉山、黄冈、惠州、长沙、扬州、徐州、开封、常州、杭州和儋州等10个东坡旅居城市组队参加，围绕东坡美食文化进行广泛深入交流。

东坡菜系美食周活动将贯穿“美食荟”全程，开展以东坡菜系为主题的4个“美食周”活动——第一周为“眉山东坡菜与川菜美食周”，由主宾城市眉山市携眉山东坡精品美食与川菜名菜参加，同时以“眉山东坡文化”为主题，组织开展周末路演；第二周至第四周，分别为“儋州东坡菜与粤菜美食周”“杭州东坡菜与琼菜美食周”“长沙东坡菜与湘菜美食周”，每周周末路演分别以“东坡书法”“东坡诗词”“东坡文创”为主题。各美食周期间，还将同期开展专题促销月、网红直播美食带货推介月、“我最喜欢的东坡菜/其他菜系名菜”评选活动等。

中华名小吃暨海南地标名菜名小吃美食展同样贯穿“美食荟”全程，将邀请中华名小吃和海南地标名菜名小吃企业组团参加，现场设置30至40个主题展区，配套打造不同主题路演活动和网红小吃推介活动等，让市民游客尽情品尝海南美食，领略海南美食文化。

值得一提的是，海南旅投将联合苏学研究会研发东坡文化菜谱《东坡食源》，该公司旗下的东坡酒楼也将在海口老码头文旅商综合体正式营业，并结合《东坡食源》推出首批配套主题菜单，分别为东坡海鲜宴、东坡家宴、东坡群仙宴，弘扬和传承东坡饮食文化。

除了“美食荟”活动，海南旅投还计划通过利用现代宣传手段、IP文创产品以及整合资源开发文化遗迹等方式，开发东坡旅游景区（点），推出东坡文化创意商品，并会同有关部门共同以苏东坡为人物IP，制作一批东坡文化影像作品，让东坡文化与旅游产业相融合，增强文化自信自强，为自贸港建设提供精神动力。

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