杭州梅龙茶文化有限公司董事长、 杭州市西湖区政协委员鲁华芳
2021-06-29 15:11:51 来源:财讯界 小 中
茶香高山云雾质,水甜幽泉霜当魂。坐落在人文历史悠久的古镇——龙坞茶镇慈母桥村的梅龙草堂(杭州梅龙茶文化有限公司)创办于1999年,慈母桥村海拔400米左右,白沙土壤,微酸性,全村山高岭陡,溪谷深广。拥有龙坞镇茶园基地西湖龙井茶山以及九曲红梅原产地九曲红梅茶山,因其地势优势,茶园常年处于春风青山雾蒙蒙的极佳生长环境,是杭州市政府认定的西湖龙井茶保护基地。同时凭借其绝佳的秀丽风景也成为了西湖区龙坞镇白龙潭风景区的重要组成部分,作为公司的董事长,又身为九曲红梅的非遗传承人,鲁华芳始终在为推广茶文化输出着自己的力量。
耳濡目染晓茶性 ,茶我合一悟人生
山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头,这是白居易意欲二重游的旖旎杭州,但杭州不仅有秀丽的风景。自隋朝开通京杭大运河后,杭州因水陆交通便利,成为了东南物产聚散的巨富名邑,茶叶开始在杭州境内广为栽培。茶圣陆羽在余杭径山撰写了世界上第一部茶学著作《茶经》,自此,也有人视杭州为茶都。生在茶乡,长在茶园的鲁华芳,小时候将茶视为一种收入较低的买卖,因而她选择了读书,希望走出茶乡,在外面的大都市施展拳脚,但刻在骨子里的茶乡情怀,泯化成缕缕乡愁萦绕在外乡鲁华芳的心头,既是为了传播茶文化,也是为了带动家乡茶经济的发展,鲁华芳选择了归乡制茶,在茶行业一干就是几十年。
引水方知开源不易,实操方知想法之轻。虽说凭借家乡得天独厚的种茶条件,鲁华芳事业发展的地理条件是顺势高就的,但企业的兴旺繁荣离不开市场的推广和认可,种茶前期资金消耗太大,鲁华芳已没有多余的资金去进行市场推广,公司发展进入了短暂的瓶颈期。得益于妇联主持的多样活动和培训课程,鲁华芳的品牌得到了免费的宣传推广,很快便打响了梅龙草堂的品牌,发展的瓶颈期也由此突破。对于鲁华芳来说,妇联对她的雪中送炭之举远不止于此。创业之初,鲁华芳虽有心但志不坚,加入妇联后,通过活动她结识了不少优秀的女企业家,共享她们成功经验的同时也坚定了自己创业弘扬茶文化的理想目标。妇联的家人们对鲁华芳而言,既是引路人,又是帮助者,亦是其品悟茶文化的助推者。
都说禅茶一味,人生如茶,制茶的冗杂工艺程序似于人生的得失荣枯:种茶、育茶、采茶、炒茶、泡茶、喝茶,重叠人的出生、成长、读书、就业,先勤恳工作后或有所成的喜悦印合于茶叶的清香,越品越出色,越过越出挑,出色的是茶香,出挑的是辛勤耕耘的人生,多年的从业经验让鲁华芳对茶文化开始有了自己独到的理解。
筑构原产高品质 ,立志诚信铸未来
高山出好茶,名山出名茶,名茶在中华。中国的茶文化悠久弥长且涉猎甚广,茶文化是我国传统文化的重要组成部分,制茶的工艺属于非物质文化遗产,茶礼仪是中国最高的一项礼仪,茶文化囊括了中国的好山好水,如果说茶品是中国好山好水的缩影,那茶文化便是中国优秀传统文化的表征。因而对于鲁华芳而言,高品质的茶叶追求便不再只是公司利益的追求,而成了传统文化的弘扬,因而在品质这一块儿,鲁华芳尤为看重。
她知道茶叶质量的好坏一大程度上取决于茶园生态环境的好坏,为了确保茶叶的高优品质,在茶叶的种植过程中,鲁华芳采用了类如禁止一切可能的污染物进入以及施用自制有机肥的举措,因地制宜的利用光、热、水、土、气等生态条件,合理配置茶园的生态系统,促进茶园生态系统内物质和能量的流通循环。原产地的茶叶采摘完毕后,在制茶工艺上,鲁华芳也会依照环境中温度与湿度的变化继而决定茶叶萎凋的时间。制茶工序虽有着固化的科学原理,但依旧难以量化,必须在实践中积累经验方可根据现场的情境变化做出最优的机动调整,最终制作出高品质的好茶。实践是思想的真理,经验是实践的财富,多年的经验让鲁华芳对制茶工序了然于心。梅龙草堂制出的西湖龙井香气清高持久,香馥若兰、汤色杏绿、清澈明亮、叶底嫩绿、芽芽直立,是品质极佳的好茶。作为非物质文化遗产传承人的她,恪守诚信为人的处世原则,把更多高品质的茶输送到了茶市场。
破釜沉舟,百二秦关终属楚;卧薪尝胆,三千越甲亦可吞吴。其关键在志,有志有谋有毅力方可成事,在鲁华芳的身上有诚信制茶的智慧、有创业的谋略、有低头办事而无所图的毅力,因而她的梅龙草堂得到了市场的认可。由梅龙草堂出品的茶受到了社会各界的认可,连续多年为冷印社、阿里巴巴蚂蚁金融服务、中国茶叶博物馆、浙江省博物馆、海康威视、绿城集团、浙江省电视台等公司订制茶礼。梅龙草堂的茶品还屡次入选重要博览会:2013年梅龙草堂西湖龙井被纳入杭州市政府采购名录,梅龙草堂九曲红梅被选为东亚工艺发展与地域文化峰会指定用茶;2015年成为国际武林斗茶大会的指定用茶;在2017年成为一带一路中东欧十六国文化交流指定用茶;2018年被选为雅加达亚运会文化特展的指定用茶以及西冷印社雅集专用茶;2019年梅龙草堂被评为杭州市品生活行业点评品茶生活的年度品牌;2020年梅龙草堂的民国九曲红梅茶被评为浙江省优秀非遗旅游产品……在茶叶的市场上,梅龙草堂用质量赢得了信誉,用信誉迎来了有口皆碑的市场声誉。
乐承社会责任担, 弘扬文化道且艰
不学礼,无以立。中国享有礼仪之邦的称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪结合而成的一种具有鲜明中国文化特征的文化礼节现象,为了弘扬这份传统文化,鲁华芳采取了多样措施。她积极与浙江省博物馆建立合作,将国画、瓷器、古代餐盒、竹器以及各样的中国文化元素与茶文化结合起来,在宣扬中国特色与中国智慧的同时,向世人表征着茶之艺术美。
文献是艺术的载体,书籍是文化的实例。为了更好的宣扬茶文化,鲁华芳创办了杭州图书馆茶文化分馆,放置了大量与茶主题相关的书籍,并且聘有专业的茶艺师为来访者系统讲述中国的茶文化、茶历史以及茶知识,助推其学习的深度。实践出真知,为了让人们更好的体会制茶工艺,鲁华芳还支持单位团建到自己的茶园学习制茶、茶道,在自己的亲身体会中,品味文化的输出。李大钊曾经说过:“青年之文明,奋斗之文明也,与境遇奋斗,与时代奋斗,与经验奋斗。故青年者,人生之王,人生之春,人生之华也。”文化的传承青年一辈是无可取代的中坚力量,鲁华芳也意识到了这一点,她无偿为中国美术学院的毕业生提供艺术指导,于世间中品味茶之艺术美感,践行对传统的执着追求,传承中华传统文化。
鲁迅先生血荐轩辕的担当,赋予了他以生命作匕首作投枪的战斗勇气;邓小平同志在政治中矢志不渝的不懈担当,熔炼了他建设中国特色社会主义的伟大智慧;鲁华芳的合格公民担当,使其恪守公民之责,并尽力回馈家乡,反哺社会,她深受妇联的红利,也想做些力所能及的善举回馈社会。作为一名社科联讲师的她开了两门课程:一是《做一个如茶一样的女子》,二是《用茶的语言讲好杭州故事》。她时常走进学校和社区,免费讲授课程,这样的免费课程一年至少开展五十多场。2020年汹涌的新冠肺炎席卷全球,世界为之动荡,为了打赢这场没有硝烟的战役,无数人甘当逆行者,鲁华芳旗下的杭州梅龙茶文化有限公司在复工当日便发起了“防疫爱心义卖”活动,降价销售公司的九曲红梅茶,并将义卖所得全部钱款悉数通过西湖区红十字基金会寄往疫区,在国难时刻成了重新撑起中国的一份子。
疫情过后的中国经济发展更加坚韧有力,鲁华芳也有了更高的发展目标:深入的去做自己的品牌,强化梅龙草堂的国际竞争力,推动品牌向国际化方向发展,这既是助力中国经济的腾飞,也是为了中华传统文化的传承。路漫漫,途艰险,但属于鲁华芳更好的国际大市场终会来临。
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