在国家新时代、新征程发展之际,为了响应民族品牌工程建设的号召,大力助推与振兴民族品牌的发展。央视承担着媒体国家队的重任,旨在助力民族品牌做大做强,以品牌传播助力品牌强国。

《非凡匠人》作为一档以关注时代工匠情怀、技艺、精神为主题,以弘扬精益工艺为主旋律的企业纪录片栏目,多年来一直坚持以各行业匠心表率为拍摄蓝本,通过新颖的视觉媒体创作手法,以及国际化视野,传递工匠精神在企业发展中的核心意义,最真实的还原企业发展历程、行业变迁始末,以及匠人楷模故事。用影像诉说历史发展、纪录社会进步、彰显大国匠人风采。用真实的影响力量塑造民族品牌,助推企业的发展,实现民族复兴。

为了选择优秀题材,《非凡匠人》栏目组在全国各地深入企业进行走访,这个月有幸走进了上海润昊餐饮管理有限公司。来自上海的润昊餐饮是一家专注于提供团餐一体化解决方案的综合性餐饮管理公司。

通过深入的了解我们看到,上海润昊对于团膳配餐中的饮食健康安全也非常注重,公司获得质量管理体系、环境管理体系以及食品安全管理体系的认证,让食客能吃到美味又健康的餐食是他们的使命。经过非凡匠人栏目的审核与批准,特此上海润昊餐饮管理有限公司将作为餐饮行业代表企业在老故事频道、全国300余家地方电视台和10家主流媒体视频门户网站进行优秀作品展播。

上海润昊无时无刻不在精进自己的业务能力,面对食材市场上食材原料质量参差不齐的现象,润昊首创并开发出了各项食材原物料的验收制度,将各项食材原物料的验收品性、外观、内在、乃至食材的源头都做出了相应规定,将食品安全的隐患消除在各个环节,确保平安保险餐厅的就餐安全。

此外,为各大公司、企事业单位餐厅配备了营养师机制,上海润昊由营养师团队每日、每周进行菜单编制、营养分析、最终达到根据时令、人体需求、季节、市场供应等各个因素来供应膳食,改变以往员工餐厅只是能够吃饱这个过时观点,润昊最终将达到在餐厅内就餐是安全、卫生、绿色、健康、营养、环保,真正做到根据每日人体需求供餐。

届时,该记录片将由大型记录片导演及拍摄团队亲临企业实景拍摄。以此助力民族品牌的振兴与发展,打造优质行业民族品牌。助力上海润昊在餐饮行业坚定不移走出创新之路的精神财富与行业典范!

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